Vous avez la possibilité de faire une estimation en ligne pour votre événement, apéritif, cocktail dînatoire, repas, ainsi que pour votre mariage.

Choisissez vous-même directement votre prestation avec notre calculateur de devis en ligne.

Simple, rapide & pratique…

Vous pouvez également louer chez nous tout ce dont vous avez besoin pour votre manifestation, matériel pour votre buffet ou cuisine et également services, assiettes, mange-debout et pleins d’autres choses sur la page Location de matériel.

Estimation des frais

Simple et rapide, créez et estimez les frais de traiteur pour votre événement...Vous recevrez en retour une proposition de menus, que vous pourrez toujours modifier à votre goût.

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Verres pour votre apéritif de mariage

Avez-vous besoin de verres pour votre apéritif?


Livraison et nettoyage de nos verres


Vous utilisez vos propres verres

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Option café, infusion ou thé

Avez-vous besoin d’une de ces options pour votre repas?


Sans option café infusion ou thé


Service d'un café, thé ou infusion après repas. service en porcelaine, machines et nécessaire inclus.

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Option repas

Avez-vous besoin d’une de ces options pour votre repas?


Sans option supplémentaire


Ajout d'une entrée à votre repas


Ajout d'un assortiment de fromages après plat principal

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Apéritif de Mariage

Choisissez votre type d’apéritif de Mariage


Assortiment de 10 à 12 sortes 1,5 pce de chaque par personne


Assortiment de 10 à 12 sortes 1,5 pce de chaque par personne


Assortiment de 10 à 12 sortes 1,5 pce de chaque par personne

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Apéritif

Choisissez votre type d’apéritif


Apéritif chic choix 5 sortes 1 pièces de chaque par personne


Apéritif élégant choix 5 sortes 1 pièces de chaque par personne


Apéritif standard choix 5 sortes 1 pièces de chaque par personne

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Choix de prestation

Choisissez quel type de prestation avez vous besoin?


Minimum 20 personnes


Minimum 20 personnes


Minimum 20 personnes

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Apéritif

Choisissez votre type d’apéritif


Apéritif standard choix 5 sortes 1 pièce de chaque par personne


Apéritif de mariage choix 12 sortes 1 pièces de chaque par personne

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Repas

Repas dans tous lieux et toutes formes


Entrée, plat et dessert Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes


Entrée, plat et dessert Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes


Entrée, plat et dessert Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes


Plat principal chic Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes


Plat principal élégant Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes


Plat principal standard Livraison et dressage par nos soins Vaisselle et service non inclus Min. 20 personnes

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Boissons repas

Si vous choisissez avec boissons, une liste de boissons vous sera proposée


Vous vous occupez de vos boissons


Nous vous fournissons les boissons sans alcool (minérales, jus de fruits et soda)


Nous vous fournissons trois sortes de vins d’un vigneron de la région , minérales, jus de fruits et sodas. -Un choix de boissons et vins vous sera proposé.

Vous devez sélectionner une option pour continuer

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Personnel de service pour votre cocktail dînatoire



Pour service de vos propres boissons et plus

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Verres pour votre repas

Avez-vous besoin de verres pour votre repas?


Utilisation de vos propres verres


Livraison et nettoyage de nos verres -Verre à eau -Verre à vin blanc -Verre à vin rouge

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Verres pour votre apéritif

Verres pour apéritif


Livraison et nettoyage de nos verres


Vous utilisez vos propres verres

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Personnel de service pour votre apéritif


Pour service de vos propres boissons et service de votre apéritif


Service effectué par vos soins

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Cocktail dînatoire


Cocktail dînatoire standard Livraison et nettoyage petites assiettes inclus


Cocktail dînatoire élégant Livraison et nettoyage petites assiettes inclus


Cocktail dînatoire chic Livraison et nettoyage petites assiettes inclus

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Personnel de service pour votre repas

Avez vous besoin de personnel de service pour votre repas?


Personnel pour votre repas, dressage des mets et service à table, également service de vos propres boissons


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Verres pour votre cocktail dînatoire

Avez-vous besoins de verres pour votre cocktail dînatoire


Vous utilisez vos propres verres


Livraison et nettoyage de nos verres

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Vaisselle pour votre repas

Avez-vous besoin de notre vaisselle et couverts pour votre repas?


Livraison et nettoyage de notre vaisselle (assiettes et couverts)


Utilisation de votre propre vaisselle

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Boissons apéritif


Vous vous occupez de vos boissons


Nous vous fournissons les boissons sans alcool (minérales, jus de fruits et soda)


Nous vous fournissons trois sortes de vins d’un vigneron de la région , minérales, jus de fruits et sodas. -Un choix de boissons et vins vous sera proposé.

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Boissons pour votre cocktail dînatoire


Vous vous occupez de vos boissons


Nous vous fournissons les boissons sans alcool (minérales, jus de fruits et soda)


Nous vous fournissons trois sortes de vins d’un vigneron de la région , minérales, jus de fruits et sodas. -Un choix de boissons et vins vous sera proposé.

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Dressage de votre table, nappage et serviette

Avez-vous besoin que l’on s’occupe de dresser votre table?


Fait par vos soins


Dressage de votre table par nos soins, Nappage et serviettes inclus.

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Nombre de convives

Indiquez le nombre estimé de vos convives


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Coût final estimé

Ceci est une estimation, le prix final sera calculé après demande et envoi du devis final

Localité et nom de la salle ou bâtiment Toutes les informations nous seront utiles pour vous faire une proposition la plus adaptée possible par rapport à l’équipement du lieu.

Détails de la demande

Description Information Quantité Prix
Discount :
Total :

Envoyer demande devis

Exemples de menus

Vous trouverez ci-dessous différents exemples de menus pour votre repas, apéritif ou cocktail dînatoire.

Dès que nous aurons reçu votre demande de devis ou contact par le biais de notre site internet, téléphone ou e-mail, nous vous transmettrons différentes propositions de repas selon votre choix.

Toutes nos propositions peuvent être adaptées pour les personnes végétariennes, véganes ainsi que personnes avec intolérances.

Repas standard
Cheesecake aux herbes sur sablé aux parmesan
***
Ballotine de poulet (CH) aux tomates séchées, beurre blanc
Riz pilaf 
Duo de carottes glacées
***
Tartelette citron yuzu, confit de mandarine
Repas élégant
Gravlax de saumon (NO) à la betterave rouge et aneth
***
Contre filet de boeuf (CH), sauce béarnaise
Mille feuille de pommes de terre
Tian de légumes
***
Moelleux au chocolat noir, coeur coulant
Repas chic
Rouget farcis aux olives Taggiasches
Riz vénéré
***
Filet de veau (CH) en cuisson lente, jus corsé au thym
Pommes darphin
Mousseline de panais
***
Dôme Mousse chocolat crémeux
Caramel beurre salé
Cocktail dînatoire standard

Salé:

-Mini croissant au jambon (CH)

-Délice au saumon fumé(NO) & beurre aneth

-Caviar d’aubergines

-Velouté de courge butternut

-Brochette de tomate, mozzarella & basilic

-Mini rissole à la viande (porc & boeuf CH)

-Verrine mousse de betterave au sel de café

-Bouchée fromage de chèvre et tomates séchées

Sucré:

-Brochette de fruits frais

-Mousse aux fruits rouges

-Brownies aux noix

Cocktail dînatoire élégant

Salé:

-Tartare de boeuf (CH) sur toast

-Rillette de truite fumée (CH) et pommes au Porto

-Cuillère gravlax de saumon (NO) à la betterave rouge, aneth et vodka

-Papet Vaudois (VD) revisité

-Caviar d’aubergines

-Délice roastbeef (CH) en cuisson lente, sauce tartare légère

-Velouté de potimarron & crevette (VN) au curry

-Verrine panna cotta féta & coulis de poivrons rouge

Sucré:

-Crème brulée lavande

-Mousse aux éclats de chocolat noir

-Macaron caramel beurre salé

Cocktail dînatoire chic

Salé:

-Tartare de boeuf (CH) sur toast

-Thon mariné (SK) sur sablé au parmesan

-Poitrine de porc (VD) confite à l’estragon sur lit de lentilles brunes

-Verrine de homard (F) et concassé de tomate et basilic

-Soupe de betterave et grenade

-Tortilla de légumes oubliés

-Mini brioche foie gras de canard (F) & chutney figues

-Guacamole et crevette (VN) au pesto

Sucré:

-Crème brûlée gingembre

-Mousse de marrons & kirsch

-Macaron au caramel beurre salé

Apéritif standard

-Mini tartelette Vaudoise, Lardons (CH), poireaux, crème & oeuf

-Tortillas aux tomates séchées

-Mini rissole viande de boeuf (CH)

-Verrine mousse de betterave rouge, féta et sel de café

-Velouté de petits pois

Apéritif élégant

-Mini croissant au jambon (CH)

-Panna cotta féta & coulis de poivron rouge

-Délice roastbeef en cuisson lente (CH), sauce tartare légère

-Cuillère gravlax saumon (NO) à la betterave rouge & aneth

-Crémeux d’aubergine

Apéritif chic

-Croissant au jambon (CH)

-Mini brioche foie gars de canard (F), chutney de figues

-Empanadas de poulet (CH) noix de pécan & olive noire

-Rillette de truite fumée (CH) sur toast

-Velouté de potimarron & pignons torréfiés

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5 messages.
Rivat Stephanie Rivat Stephanie a écrit le 8 avril 2021 à 17 h 06 min
Mets raffinés et savoureux. Délicieuse préparation réalisée avec des produits frais de haute qualité gustative. Service de livraison offert et efficace. Idéal et approprié en cette période de confinement et événements à organiser chez soi. Stéphanie Rivat.
Richard Johnston Richard Johnston de Veyrier a écrit le 3 avril 2021 à 18 h 02 min
Staying at the domaine du Burignon, we had a lovely meal delivered by Steve to the domaine. The focaccia were excellent as were the moelleux au chocolat, all at a very reasonable price. And we appreciated that Steve doesn't use disposable dishes, but collects the plates later in the week. Very eco-friendly!
Château d’Eclepens Château d’Eclepens de Eclépens a écrit le 27 janvier 2018 à 15 h 16 min
Cuisine soignée et goûteuse; organisation professionnelle. Nous recommandons ce service traiteur qui ne nous a jamais déçu au Château d’Eclepens. François de Coulon
Müller Nina Müller Nina de Lausanne a écrit le 28 avril 2017 à 10 h 31 min
Merci infiniment pour votre repas servi lors du baptême de ma fille. Tous nos invités ont apprécié le buffet d'entrées et le repas, sans compter les délicieux desserts! Avec plaisir de vous contacter à nouveau pour un prochain événement. Cordialement
Clément Anne-Marie Clément Anne-Marie a écrit le 25 avril 2017 à 18 h 13 min
Un grand merci à toute l’équipe de l’Ecuyer des saveurs pour cette belle soirée d’anniversaire, nous avons passé un excellent moment et avons super bien mangé, bravo!!!
Apéritif
A partir de 15,00
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Apéritif livré et dressé par nos soins
Personnel de cuisine inclus
Sans personnel de service
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région
Cocktail dînatoire
A partir de 34,00
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Cocktail dînatoire livré et dressé par nos soins
Personnel de cuisine inclus
Sans personnel de service
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région
Menus 3 plats
A partir de 40,00
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Menu standard 3 plats, livré et dressé par nos soins
Personnel de cuisine inclus
Sans livraison et nettoyage de notre vaisselle
Sans livraison et nettoyage verres pour vos boissons
Sans personnel de service
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région
Apéritif avec personnel de service et livraison verres
A partir de 21,50
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Apéritif livré et dressé par nos soins
Livraison et nettoyage petites assiettes inclus
Livraison et nettoyage verres pour vos boissons inclus
Personnel de service inclus
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région
Cocktail dînatoire avec personnel de service et livraison verres
A partir de 43,00
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Cocktail dînatoire livré et dressé par nos soins
Livraison et nettoyage petites assiettes inclus
Livraison et nettoyage verres pour vos boissons inclus
Personnel de service inclus
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région
Menus 3 plats avec vaisselle, personnel de service et livraison verres
A partir de 56.00
CHF- Par personne- minimum 20 personnes
Menu 3 plats livré et dressé par nos soins
Livraison et nettoyage de notre vaisselle inclus
Sans livraison et nettoyage de nos verres
Personnel de service inclus
Possibilité d'ajouter boissons soft drink et/ou vins de la région

N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de discuter ensemble, afin de vous faire parvenir une offre répondant à vos souhaits, besoin et budget.

Menus

Apéritif Cocktail, dînatoire

Buffet froid, chaud et buffet desserts

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