Le coing, fruit dur au cœur acide.
Cultivé il y a déjà 4000 ans dans le Caucase, il rehausse le goût de nombreux plats. Sa dénomination portugaise, marmelo, a d’ailleurs donné le mot marmelade. Le balsamique au coing 3454 Mountain Essence équilibre élégamment les poissons ou les sauces au blé noble.

Vinaigre balsamique 3454 Swiss Mountain Essence Cerise
Vinaigre de cidre à la pulpe de framboise 

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